In de nieuwe, duurzame(re) economie gebruiken we hernieuwbare biomassa – bv. gewasresten – en ontwikkelen/telen we specifieke gewassen voor de productie van voedsel, energie, chemicaliën en materialen. De overgang naar zo’n economie is een van de grootste uitdagingen van onze tijd. Maar de noodzaak van die transitie staat niet meer ter discussie. Want: de klimaatverandering en milieuverontreiniging, de armoede, het door bevolkingsgroei toegenomen verbruik van grondstoffen uit aardolie, en de eindigheid van deze grondstoffen en olievoorraden.

We moeten dus onze grondstoffenbasis voor de productie van voedsel, chemicaliën, energie en materialen zien uit te breiden en aan te passen. Dat kan met de inzet van (nieuwe) plantaardige grondstoffen. Die plantbased economie kan bovendien nieuwe banen en zelfs nieuwe industrieën creëren: nog meer voordelen voor de samenleving en de (wereld)economie.