Plantbased Ondernemen

Plantbased wordt het nieuwe normaal

Samen pakken we in West-Brabant de groene golf

Sinds 1 oktober werken ‘plantminded’ bedrijven, kennis- en onderwijsinstellingen en overheden uit West-Brabant officieel samen als Het Plantbased Netwerk. In dit netwerk zetten we in op hét sterke punt van de regio: de kracht van plantbased, zowel in de voedings- als non-foodsector.

West-Brabant heeft namelijk met plantbased echt goud in handen – groen goud, om precies te zijn. Kiezen voor plantaardig betekent kiezen voor een duurzame en toekomstbestendige economie. Het Plantbased Netwerk is de motor achter deze groene transitie.

Wat doen we, en waarom hier?

Het Plantbased Netwerk, met zijn wortels in de rijke agrarische geschiedenis van West-Brabant, wil de regio op de kaart zetten als dé plek in Europa voor plantbased innovatie. Die wens leefde al langer. West-Brabant beschikt namelijk over een combinatie van vruchtbare bodemsoorten en een schat aan landbouwkennis, loopt voorop in de veredeling, teelt en slimme verwerking van gewassen én heeft de juiste mentaliteit (doeners en vernieuwers). Precies dat wat nodig is om de overstap naar een plantbased economie te maken. De partners in Het Plantbased Netwerk (HPN) zien die transitie als dé oplossing voor grote uitdagingen van deze tijd. De plant kan immers bijdragen aan:

Grondstoffentransitie/Circulaire Economie: alternatief voor fossiele grondstoffen;
Eiwittentransitie: schoner en milieuvriendelijker alternatief voor dierlijke eiwitten;
Voedseltransitie: duurzame, lokale voedselproductie en vermindering van voedselverspilling
Woningnood: de plant als bouwmateriaal
Landbouwtransitie: de plant als het groene goud

Voor pioniers en durfals

Het Plantbased Netwerk is er voor ondernemingen, onderwijs-/onderzoeksinstellingen en de overheid. Voor de pioniers en durfals die al ‘plantbased’ doen en graag willen doen. Iedereen, van agrariër tot lector, is welkom. Door samen te werken en kennis te delen, wil Het Plantbased Netwerk iedereen – van bedrijven tot individuen – enthousiast maken om plantbased de norm te maken. En de ambitie stopt niet bij West-Brabant; het doel is om een groene beweging op gang te brengen die wereldwijd inspireert. Samen pakken we de groene golf.

Activiteiten van Het Plantbased Netwerk

HPN richt zich (dus) zowel naar binnen als naar buiten. Tijdens de bijeenkomst op 1 oktober werd dit concept verder besproken met de aanwezigen. Het Netwerk dient als etalage om te laten zien welke interessante innovaties en ontwikkelingen er op plantbased gebied plaatsvinden in West-Brabant En HPN organiseert gedurende het jaar verschillende activiteiten voor de leden. Denk aan werksessies over vakinhoudelijke onderwerpen, expertpanelsessies en gezamenlijke bedrijf- en beursbezoeken.

Bezoek aan Food Ingredients Europe 2024

De ambities van Het Plantbased Netwerk vielen onlangs mooi samen met die van Brabant als geheel, tijdens de Food Ingredients (FI)-beurs in Frankfurt. Deze beurs is een perfect platform om plantbased innovaties te delen en samenwerkingen aan te gaan. Dit jaar werd er “The Scale-up Plant of Europe” gelanceerd. Met dit gezamenlijke initiatief van de provincie, de Brabantse Ontwikkelingsmaatschappij en REWIN wil Brabant uitgroeien tot dé Europese hub voor de opschaling naar plantaardige producten die niet alleen lekker, maar ook betaalbaar en voedzaam zijn. Hier is alles aanwezig om bedrijven te ondersteunen bij hun schaalsprong.

Een afvaardiging van Het Plantbased Netwerk en Scale-up Plant bezocht samen de beurs. Onder andere HPN-lid Wim de Laat was erbij, namens BioscienZ/The Protein Brewery (Breda). In deze pionierende bedrijven werkt hij aan innovatieve fermentatietechnologieën om dierlijke eiwitten te vervangen.

Is het ook iets voor jou?

Wil je meer weten over Het Plantbased Netwerk en/of ben je benieuwd of lid worden voor jou interessant is? Neem dan contact op met Jonica de Bruijn, Bob Houps of Rom van Oers. Zij vertellen je er met plezier alles over. Volg Het Plantbased Netwerk ook op LinkedIn!