De West-Brabantse wens om de regio op het gebied van plantbased beter op de kaart te zetten onder één naam, bestond al langer. Met name bij bedrijven en onderwijsinstellingen en de overheid. Dominique Hopmans, wethouder in Gemeente Bergen op Zoom en lid van de Economic Board West-Brabant, zet zich daarom in als boegbeeld van HPN: “Met de planten die hier groeien, kunnen we veel problemen van deze tijd oplossen. Of het nu gaat om de zoektocht naar schone grondstoffen of om nieuwe plantaardige eiwitten: het kan allemaal in West-Brabant”, laat hij weten tijdens de aftrap op 1 oktober. “Het gaat vooral om wat we samen doen als partners. Samen pakken we die groene golf.”

Anton Godschalk, mede verantwoordelijk voor productontwikkeling bij frietproducent Lamb Weston ziet in zijn rol als boegbeeld van Het Plantbased Netwerk een kans om als bedrijf bij te dragen aan duurzame voedselinnovatie en de eiwittransitie. Vanuit zijn positie benadrukt hij het belang van innovatie en samenwerking binnen de regio. “Bedrijven als Lamb Weston kunnen, bijvoorbeeld via hun innovatiecentra, helpen bij het ontwikkelen en testen van nieuwe plantaardige producten. Zo ondersteunen bedrijven niet alleen de eigen sector, maar positioneren zij ook de regio sterker op het nationale en internationale toneel.”